秋分,味蕾与自然的共鸣——云南苏汇,将高原的秋天,装进您的餐桌
当万物走向成熟与沉淀,一份来自云南的纯粹美味,是对生活**的犒赏
当万物走向成熟与沉淀,一份来自云南的纯粹美味,是对生活**的犒赏
不仅是调味品,更是味觉的狂欢 在美食云集的云南,有一款调味品悄然征服了无数人的味蕾——它就是昆明苏汇食品有限公司推出的"麻辣1+1"。这款产品不仅是一种调味料,更是云南美食文化的一次创新革命,用独特的麻辣口感重新定义了人们对云南味的认知。
在云南这片被誉为“植物王国”的土地上,昆明苏汇食品有限公司(现主体为云南苏汇食品有限公司)以独特的调味品研发与生产技艺,成为滇味文化的传承者与创新者。从1986年的调味品作坊到如今现代化食品企业,苏汇食品用三十余年时间,将云南的天然香料资源转化为餐桌上的美味密码。
由孜然籽研磨制成,具独特浓郁香气。常用于烧烤、油炸食品,为食物增添独特西域风味,在烤肉、烤蔬菜上撒上孜然粉,可激发诱人香味,提升食欲。
信厨出品的卤料包,每包60g。包含多种卤制所需香料,配比科学,适合家庭自制卤味。只需将食材与料包按说明操作,就能轻松做出美味卤菜,如卤猪蹄、卤鸡蛋等。
由多种香料混合研磨,常见有花椒、八角、桂皮、丁香、小茴香等。香味浓郁丰富,可用于炖、煮、煎、炸等多种烹饪方式,给食材增香添味,是家常烹饪常用调料。
花椒研磨成粉,气味芳香,麻味醇厚。是川菜常用调料,在各类菜肴中能增麻香风味,用于炒菜、凉拌菜、制作馅料,还能为火锅底料增添麻劲。
由胡椒研磨所得,分黑胡椒和白胡椒。黑胡椒味辛辣浓烈,白胡椒稍柔和。常用于西餐烹饪提味,在中餐中也广泛应用,如做汤、炒菜、腌制肉类,能提鲜、增香、去腥,给菜肴带来独特辛香。